L'étagère à épices

Quelles épices utilisez vous ? Etes vous plus salés, sucrés, pimentés ?

Voici en tout cas l'armoire à épices et condiments du caporal la cuistance :

Pour du classique :
  • Basilic
  •  Herbes de provence
  • Sauge
  • Laurier
  • Origan
  • Aneth
Pour de l'épicé :
  • Citronnelle
  • 5 épices
  • Curry Jaune
  • Garam Masala
  • Gingembre
  • Noix de muscade
  • Pâte de curry rouge
  • Pâte de curry vert
  • Piment de Cayenne
  • Sauces pimentées (voir article)-antillais, chipotle..
Pour du salé :
  • Pâte de Miso rouge
  • Sauce soja
  • Sauce Tonkatsu
  • Prume umeboshi
  •  Pâte d’anchois

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